Pernah mencoba masakan yang satu ini? Kalau belum tahu masakan ini mungkin sedikit mengganjal untuk masyarakat yang belum mencobanya.
Biasa masakan balado yang sering kita jumpai adalah balado telur,ikan tuna,bakso dll. Oke lanjut ya saya post resep masakan kesukaan saya dan keluarga :)
Bahan :
◆ 2 buah terong
◆ Cabe merah Besar
◆ Cabe merah keriting/cabe tampar
◆ 3 siung bawang merah dan putih
◆ 1/2sdt garam
◆ Penyedap masakan
◆ 1sdm gula pasir
◆ lengkuas 1ruas jari dan daun salam
Cara Memasak :
◇ Haluskan cabe merah besar,cabe merah keriting,bawang merah dan putih
◇ Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan garam,gula dan penyedap,lalu terong yang sudah dipotong2 sesuai ukuran.
◇ Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih dan terong sudah empuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar